1 - شنوده جابر منير هنري , دراسات كيميائية وتكنولوجية علي بعض منتجات الدجاج الثانوية الصالحة للإستهلاك الآدمي ,2020-05-31
المشرفون: أ.د./ أحمد حامد عبد الغني خليفة (مشرف رئيسي) أ.د./ سومية محمد إبراهيم درويش د./ أحمد صلاح موسي صالح

2 - حماده خلف حسان مجلى , الاستفادة من بعض مخلفات مصانع الأغذية كمصدر للصبغات الطبيعية ,2019-11-26
المشرفون: أ.د/ سومية محمد ابراهيم درويش د/ حسن اسماعيل عبد الحكيم أحمد د/ مخلص احمد محمد محمد عبد الرحمن

3 - رواء عبد الخالق أحمد محمد , استخدام الزيوت العطرية فى حفظ بعض منتجات الأسماك ,2016-04-30
المشرفون: أ.د/ محمد بهاء الدين عمر أ.د/ محمد الأنور حسن حسين الجداوي أ.د/ رضا محمد بدوى خليفة أ.د/ سومية محمد إبراهيم درويش

4 - عمرو حسين محمد سلامة الكاشف , دراسات مقارنة علي بعض الزيوت العطرية النباتية وآفاق استخدامها في مجال الأغذية ,2014-06-30
المشرفون: أ.د/محمد رشوان عبدالعال رشوان،أ.د/ أحمد حامد غبد الغني خليفة، د./ سومية محمد إبراهيم درويش

5 - رواء عبدالخالق احمد محمد , دراسات كيميائية وميكروبيولوجية على بعض منتجات لحوم الدجاج ,2011-07-24
المشرفون: ا.د/ محمد الانور حسن الجداوى، ا.د/ رضا محمد بدوى خليفة، د./ سومية محمد إبراهيم درويش،